Készíts házi pizzát! – 46. spórolási tipp

Házi pizza receptjét Szilágyi Balázstól hoztam, Fruzsi lányommal már többször elkészítettük és nem csalódtunk benne. A bolti legolcsóbb, silány pizzák árából kijön, de sokkal, de sokkal finomabb, a rendelhető pizzáknál pedig sokkal, de sokkal olcsóbb. Tipikus esete, amikor csak azért, mert spórolni szeretnél, még nem kell lemondanod a minőségi ételről (értsd nem engedheted meg a minőségi pizza rendelését vagy éttermi elfogyasztását). Igen tudom liszt van benne, de módjával, azért ez sem méreg…

Házi pizza alaptésztája –paradicsomszósszal 4 főre

Házi pizza hozzávalói és árai:

• 500 g liszt – kb. 105 Ft
• 280 ml víz – 0 Ft vagy ásványvíz 40 Ft
• 3+4 evőkanál extra szűz olívaolaj – kb. 7 x 15 ml= 0,105 liter = kb. 335 Ft
• 2,5 dkg élesztő – kb. 70 Ft
• 1 kávéskanál cukor, só

Összesen: kb. 550 Ft

A házi pizza receptjét itt találod pontos, képes leírással.

A mozarellás alapszósz hozzávalói:

• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj – kb. 2 x 15 ml, kb. 95 Ft
• 8 -12 evőkanál passzírozott paradicsom (passata di pomodoro) – 150 Ft
• 300 g friss mozzarella – kb. 420 Ft
• szárított vagy friss oregánó – kb. 15 Ft
• 1/2 kávéskanál só

Összesen: kb. 680 Ft

Tészta és alapszósz összesen: kb. 1.230 Ft – 1 fő kb. 308 Ft

A házi pizza alapszósz receptjét, itt találod.

Jó étvágyat!

A receptet és a képeket köszönöm Balázsnak.