Készíts porcelán gyurmát! – 112. spórolási tipp

Múlt héten házilag készítettünk aszfalt krétát, ezen a héten készítsünk porcelán gyurmát. Hamarosan közeledik az anyák napja, pedagógus nap, jó lenne valami saját készítésű dolog, de mégis kicsit elegánsabb, mint a só liszt gyurma, de azért ne is kerüljön sokkal többe. Sok igény egyszerre, de nem lehetetlen gondolnám…

Hozzávalók:

• 1 pohár kukoricakeményítő – kb. 130 g – kb. 100 Ft
• 2 pohár szódabikarbóna – kb. 260 g – kb. 110 Ft
• 1,25 pohár víz

Aztán rájössz, hogy otthon nincsen szódabikarbónád, csak mosószódád… Arra gondolsz, hogy azért ez a két anyag annyira nem különbözik egymástól… Mind a kettő a szénsav (H2CO3) sója.

A szóda az nátrium-karbonát (Na2CO3), vízben oldva erősen lúgosan hidrolizál. Ezt használjuk ki a mosásnál.

A szódabikarbóna az nátrium-hidrogén-karbonát (NaHCO3) ez a savanyú só. Vízben oldva ez is lúgos kémhatású, de közel sem annyira, mint a szóda. Takarításra, gyomorégésre vagy a piskótába téve, sütőpor helyett is jó, mert hevítve széndioxid fejlődik belőle, ami a süteményben lukacskákat képez és lazítja a tésztát.

Gondoltam, hát kísérletezzünk, helyettesítsük a szódabikarbónát, mosószódával.

A dolgok jól mennek addig, amíg kimérem, összekeverem, és közepes lángon sűrű tészta állagúvá főzöm, ahogy a szódabikarbónával kellene…

Berakom fóliába és hagyom kihűlni. A gondok itt kezdődnek mikor kiveszem kb. 2 óra múlva, hogy alkotunk valamit belőle… de a masszám kemény és morzsalékos… használhatatlan…

Szóval a mai spórolási tippem, ne kísérletezz!