Csinálj kedvet a főzéshez!

Megfigyelted, ahol rend és tisztaság van, ott sokkal szívesebben tartózkodsz, dolgozol, éled az életed? Egy tiszta rendezett környezet örömmel tölt el, egyszerűen feltölt. Tedd a szívedre a kezedet, Te hol állsz neki szívesebben főzni, egy tiszta konyhában vagy ahol halomban áll a mosatlan edény?

Tudod, mi különbözteti meg az amatőr sportolót a profitól? A hobbi sportoló edz, ha van ideje és kedve, a profi sportoló kedvet csinál magának a sporthoz, minden egyes edzés alkalommal és örömmel elvégzi a szükséges edzés mennyiséget.

Ha Te a közeljövőben, nem amatőr háziasszony, hanem profi szeretnél lenni, többet között a pénztárcád védelmének érdekében is, akkor kedvet kell csinálni hozzá. Nem hiszem, hogy hosszan kellene magyaráznom, hogy mennyivel kifizetődőbb az alapanyagokat megvásárolni és megfőzni az ételt, mint félkészen vagy készen megvásárolni, tehát, ha főzöl, sokkal több pénz marad a zsebedben, hogy arról már ne is beszéljek, tudni fogod, hogy mit raktál az ételbe.

Tehát kevesebb konyhapénzt szeretnél költeni, akkor főznöd kell, és ez azt jelenti, hogy kedvet kell csinálni a főzéshez. Nézzünk néhány varázslatos szokást, ami segíti ezt a kedvet.

Elterjedt az a tévhit (legalább is saját tapasztalatom alapján), hogy a konyhában akkor tudsz gyorsan főzni, ha minden kézre esik, ezért sokan a pultot, és a tűzhely környékét tele zsúfolják, hogy minden kézre essen, pedig sokkal több időt vesz el a tűzhely és környékének tisztántartása, ha minden egyes tárgyat, a tűzhely használata után, meg kell szabadítani az olajos, zsíros párától. És valljuk be, ha sok tárggyal van telezsúfolva a tűzhely környéke, nem is fogsz, minden egyes főzés után, mindnet végig takarítani.

Már hosszú hónapok óta megfigyelem, sőt mérem, hogy az igazamat alátámasszam, hogy 15 perc alatt ki és bepakolom a mosogatógépet és letörlöm a pultot, még a legrumlisabb főzés után is. Vajon, ha sok tárgy van a tűzhely környékén, ez lehetséges lenne? Meggyőződésem, hogy nem.

Így hoztam néhány olyan szokást, ami nekem kedvet csinál a főzéshez.

• Ne feküdj le úgy, hogy nincs rendben a konyha, hogy nem üres a pult.
• Főzés közben mosogass el, bár van mosogatógépem, de bizonyos edényeket egyből elöblítek, és rakom a helyére. Ilyen például a tésztaszűrő, a reszelő, vagy ha vízben főztem valamit, akkor annak az edénye.
• A deszkákkal és a fanyelű késekkel szintén ugyan így teszek, hisz azoknak meg nem tesz jót a mosogatógép.
• Ahogy főzés alatt elmosogatod vagy beteszed a mosogatógépbe a főzéshez szükséges edényeket eszközöket, ugyan így tegyél étkezés utáni tányérokkal és evőeszközökkel. Ha nincs mosogatógéped, akkor mosogass el, ha van, pakold be. Erre szoktasd rá a családtagjaidat is, már az egészen kicsi gyerekek is, oda tudják vinni a saját tányérjukat, még ha utána segítségre is szorul.
• Vásárlás előtt töröld ki, takarítsad ki a hűtőt. Mivel vásárlás előtt úgy is bevásárlólistát írsz, ami a hűtőben lévő alapanyagok felmérésével jár, ezzel egy időben áttörlöm a polcokat. Vásárlás után örömmel fogod elpakolni a friss szerzeményeket.
• Találj ki magadnak konyhai rutinokat pl. én amíg felforr a teavíz, pont ki tudom pakolni a mosogatógépet.
• Prevenció, előzz meg dolgokat. Volt már részed nagyon koszos elszívót takarítani? Akkor jól tudod, mennyi időt vesz igénybe. Sokkal nagyobb kedvvel végzed és nem is nehéz fizikai munka, ha az elszívó kikapcsolásával egy időben át is törlőd.

Hirtelenjében, nekem ezek a szokások jutottak az eszembe, amelyek mindig segítik, hogy legyen kedvem főzni, egy tiszta rendezett konyhában.