Egekben a saláta árak, sőt szakemberek azt mondják ez nem is fog változni húsvétig. Horror áron kapható most sokak kedvence a jégsaláta is, hogy a sok esetben gyatra minőségéről már ne is beszéljek. Itt az ideje, hogy a pénztárcánk és egészségünk védelme érdekében a régi klasszikusok felé forduljunk újból.... Tovább »
5 + 1 vitaminbomba a pénztárcádért
Egekben a saláta árak, sőt szakemberek azt mondják ez nem is fog változni húsvétig. Horror áron kapható most sokak kedvence a jégsaláta is, hogy a sok esetben gyatra minőségéről már ne is beszéljek. Itt az ideje, hogy a pénztárcánk és egészségünk védelme érdekében a régi klasszikusok felé forduljunk újból.... Tovább »
Korábban már írtam a Jolly Joker ételekről, arra a listára tökéletesen felvehető két változata is, az egyik a brokkoli krémleves, amit mi fokhagymás pirítós kockával és leves gyönggyel is szeretünk, de akár magában üresen is finom, ha diétázol. A másik variációja a tejszínes brokkolis tészta. Vagy krumplid, ami a leveshez kell vagy tésztád biztosan lesz… 
A retektzatziki recept nem a saját ötletem, hanem Ganter Klári – Szöllősi Kiss Orsi Ízek, étkek, évszakok Tavasz című könyvéből készítettem, nem először és nem utoljára. Ráadásul a könyvben pont olyan receptek vannak, amilyenekre egy spórolós konyhának szüksége van, magyar szezonális alapanyagokat használ fel, ami köztudottan költséghatékony.... 
Miért pont tejbegrízt és miért készítsetek? Azért készítsetek, mert a gyerekeddel együtt, kezdd el néhány alapétel elkészítésének megtanítását, hogy később saját maga is elboldoguljon a konyhában és addig is szívesen segítsen.... 
A gyereke, de mi felnőttek is szívesen elfogyasztunk egy finom gyrost, az utcán menve, ha már csak kicsit és éhes vagy rabul ejt az illata. Nyilván van, hogy ezt választod útközben étkezésnek, de egy 4-5 tagú családnál egy üdítővel, már jelentős összeggel csökkenti a havi konyhapénzét. Nem állítom, sőt biztos vagyok benne, hogy a gyros… 
Sajtkrémes tojáskrémet belőle! Ha már unja a család a sima főtt tojást, de még mindig halmokban áll, akkor itt az ideje, hogy újra kedvet csinálj hozzá. Készíts belőle fenséges krémsajtos tojáskrémet néhány perc alatt reggelire, de akár, tízóraira, uzsonnára vagy akár egy egyszerű vacsorának is tökéletes választás. Sőt egy sok fős családi eseményen is megállja… 
A medvehagyma tipikus szezonális zöldség. Nevét onnan kapta, hogy a medvék előszeretettel fogyasztják terméseit, és még a föld alól is gyakran kiássák, de a vaddisznók sem vetik meg egyébként. Akár magunk is szedhetünk.... 
Házi pizza receptjét Szilágyi Balázstól hoztam, Fruzsi lányommal már többször elkészítettük és nem csalódtunk benne. A bolti legolcsóbb, silány pizzák árából kijön, de sokkal, de sokkal finomabb, a rendelhető pizzáknál pedig sokkal, de sokkal olcsóbb. Tipikus esete, amikor csak azért, mert spórolni szeretnél, még nem kell lemondanod a minőségi ételről (értsd nem engedheted meg a… 
A kelkáposzta tipikusan téli étel, mert jól bírja a fagyot és a szárazságot, ezért át is teleltethető. Árát tekintve az olcsó alapanyagok közé sorolható be, ezért is került be a spórolási tippek közé. A kelkáposzta levelei fodrosak, hólyagosak én a mély haragos zöld levelűeket kedvelem jobban. Nem savanyítható, mint a fejes káposzta, de ennek ellenére… 